根莖類凈菜加工設(shè)備

簡要描述：根莖類凈菜加工設(shè)備，根莖類的蔬菜種類多，有土豆、胡蘿卜、山藥、白蘿卜、地瓜、菊苣、芥菜等的蔬菜。根莖類的蔬菜的特殊性在加工設(shè)備上用到的設(shè)備會有所不同。滿足根莖類的蔬菜的通用性。用到設(shè)備有毛輥清洗、通用清洗機(jī)、切菜機(jī)、護(hù)色機(jī)以及包裝機(jī)等。

產(chǎn)品型號：FX-800
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2025-07-07
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詳細(xì)介紹

功率	2.75kw	電壓	380v
產(chǎn)品用途	凈菜加工	外形尺寸	350014501300mm
凈重	380kg	自動化程度	全自動
適用范圍	果蔬加工廠設(shè)備	產(chǎn)地	國產(chǎn)

　　諸城市放心食品機(jī)械有限公司，只做放心設(shè)備@放心定制

　　根莖類凈菜加工設(shè)備，根莖類的蔬菜種類多，有土豆、胡蘿卜、山藥、白蘿卜、地瓜、菊苣、芥菜等的蔬菜。根莖類的蔬菜的特殊性在加工設(shè)備上用到的設(shè)備會有所不同。滿足根莖類的蔬菜的通用性。用到設(shè)備有毛輥清洗、通用清洗機(jī)、切菜機(jī)、護(hù)色機(jī)以及包裝機(jī)等。

　　根莖類凈菜加工設(shè)備根莖類的蔬菜的加工和葉菜類蔬菜有較大的區(qū)別，在加工上要考慮蔬菜的品種特性來有針對性的對蔬菜進(jìn)行處理。

　　有些根莖類的蔬菜在清洗的時候要進(jìn)行去皮處理，有些則不需要去皮。考慮到加工屬性的不同匹配的設(shè)備上會有區(qū)別。

　　對于需要去皮的設(shè)備我們采用硬質(zhì)的尼龍絲毛輥設(shè)備進(jìn)行清洗加工，主要是去皮處理，利用毛輥的摩擦轉(zhuǎn)動的作用，對根莖的蔬菜進(jìn)行摩擦去皮，可以通過摩擦有效的將土豆的皮去掉，提高了去皮效率。節(jié)省了人工的使用。

　　對于不需要去皮的設(shè)備我們要考慮采用軟毛刷的清洗方式，可以采用刷洗的方式將果蔬表面的泥土起到去除的作用。

　　有些蔬菜還需要經(jīng)過護(hù)色的加工來保證蔬菜的顏色和提高蔬菜的口感，這就需要用到殺青機(jī)。